Mákos kölestorta

Hozzávalók:

200 g köles

100 g méz

200 g darált mák

1 marék mazsola

5 dl víz a köles megfőzéséhez

fahéj, fél citrom leve

A kölest megfőztem fél liter vízben utána összekevertem a hozzávalókkal. Egy 22 cm átmérőjű kiolajozott tortaformába simítottam a tetejét megkentem szilvalekvárral és 180 °C-on megsütöttem.

Az eredeti recept innen van, de néhány dolgot változtattam. Kihagytam a lisztet, mert anélkül is jónak tűnt a tészta, több mákot raktam bele, illetve a citrom és narancshéjat is hanyagoltam, mert nem volt itthon bio gyümölcs, nem bionak pedig mi nem esszük meg a héját.